Drumstairs Halal Korean Berbeque di Surabaya

Sesuatu yang mengandung Kekoreaan seakan tak ada matinya. Makanan apapun yang ada di drama Korea suatu ketika akan viral di Indonesia. Saya pernah mengunjungi bazar dadakan di sekitar rumah jualannya tak jauh-jauh dari jajanan street food seperti corn dog, ramyeon, tteokbokki. Tak ketinggalan takoyaki, chicken wing dan lain-lain dengan harga sebesar uang saku anak sekolah.

Baru-baru ini Drumstairs Halal Korean Berbeque hadir di Surabaya. Restoran berkonsep dining ala Korea menambah warna baru dunia kuliner kita terutama menu All You Can Eat. Menariknya Drumstairs menyediakan ruang VIP yang dilengkapi fasilitas karaoke yang cocok buat ngedate rame-rame

Sebagai restoran berkelas premium, layanan Drumstairs nggak kaleng-kaleng. Mulai dari masuk resto sambutannya melegakan. Mereka juga gercep mengantarkan saya ke ruangan reservasi VIP yang lokasinya di belakang. Masuk ke sana saya seperti sedang menyusuri Gangnam. Suasananya sepi dan tenang

Saat saya tiba teman-teman sedang asik karaokean sambil menunggu kedatangan rekan lain. Cukup lama. Undangan jam 17.00, makanan baru disajikan jam 19.00. Selama 2 jam nyanyi-nyanyi tanpa suguhan minuman, hue hue..

All You Can Eat Pilihan Dagingnya Premium

Sebelum datang saya browsing-browsing dulu, ternyata Drumstairs ada All You Can Eat-nya. Tapi pas datang heran mana rak dagingnya? biasanya dihamparkan dengan berbagai jenis dan pengunjung bebas mengambil. Ternyata oh ternyata, AYCE di sini tamu pesan via aplikasi pakai scan barcode, nantinya pesanan itu dikirim oleh pelayan. Pengunjung berasa diistimewakan.

Ada 2 pilihan paket: Regular Package dan Premium Package.

AYCE Drumstairs Regular Package IDR 185k

Terdiri Shortplate, Brisket, US Saikoro, Beef Karubi, Chicken Breast, Chicken Thighs, Sausage, Pajeon, Mac n Cheese, Vegetable Basket, Chicken Wings, Karaage, Popcorn Chicken, Corn Foil, Mandu, Mushroom Foil, Udon Carbonara, Caramel Pudding

AYCE Drumstairs Premium Package IDR 295k

Terdiri dari Shortplate, Brisket, US Saikoro, Beef Karubi, Chicken Breast, Chicken Thighs, Sausage, Striploin, Rib Eye, Tenderloin, Pajeon, Mac n Cheese, Vegetable Basket, Chicken Wings, Karaage, Popcorn Chicken, Corn Foil, Mandu, Mushroom Foil, Sundubu, Ramyeon, Udon Carbonara, Gimbap, Japcahe

Tersedia menu default Kimchi Fried Rice, Potato Salad, Edamame, Crispy Kailan, Kacang, Kimchi Lobak, Kimchi Sawi. Free Refill Ocha dan Teh.

Dalam kondisi lapar saya pesan semuanya 1 porsi-porsi. Karena rombongan, tentu saja kami pesannya barengan. Siapa pesan apa jadi serba membingungkan. Setiap makanan datang pelayan selalu menyebut nomer meja tapi selalu misskom alias gak ada yang ngaku. Kebetulan meja saya lelaki semua, ya udah tiap ada makanan datang kami rajin mengaku, haha..

Entahlah perasaan sudah makan banyak, sampai piringnya numpuk-numpuk tapi anehnya gak kenyang-kenyang juga. Padahal kalau makan AYCE ngambil sendiri makan beberapa potong daging aja kenyangnya maksimal.

Jangan khawatir gak habis, potongan dagingnya tipis-tipiiis, sepiring isinya 2-3 slice aja. Dimakan sendiri kurang. Pun saya sudah makan nasi goreng kimchi, corn foil, ramyeon, kimchi sawi, potato salad tetap aja masih lapar.

Lama-lama capek pesan. Setelah melalui konsolidasi yang panjang, kami pesan langsung banyakan. Semeja saya yang koordinir menu dengan harapan dengan sedikit piring, isinya banyakan. Dasar laki-laki, tetap aja kuraaaang, haha..

Review Rasa Drumstairs AYCE

Nasi goreng kimchi makanan yang pertama datang. Porsinya minimalis, ada sensasi asam-asam khas Kimchi. Ramyeonnya sedap, kebetulan teman-teman gak ada yang pesan ramyeon jadi saya makan sendiri.

Menurut saya dagingnya Drumstairs AYCE lembut banget dengan potongan tipis yang ditaruh sebentar aja udah layak makan. Karena sudah dimarinasi, rasanya terasa nikmat. Pilihan sausnya juga bisa pilih, favorit saya Gochujang Sauce.

Satu meja kami kompak menyukai beef karubi. Dagingnya dipotong dadu yang ketika digigit lebih nampol ketimbang potongan tipis panjang. Trus enak ngunyahnya, gak alot. Chicken Wings dan Popcorn chicken juga enak, dimakan pas lagi gabut nunggu daging dibakar.

Yang bikin sedap sistem pembakarannya pakai arang, pas dimakan sensasi asapnya bikin nagih. Secara keseluruhan condimen dan side dishnya enak-enak. Hampir gak ada yang fail.

Plus Minus Layanan AYCE a la Drumstairs

Bolehlah saya apresiasi untuk pelayanannya, hanya saja saya kurang sreg dengan jumlah porsinya yang kecil. Apalagi condimennya banyak banget. Memang sih kita bebas pesan lagi lagi dan lagi, tapi menurut saya banyak missnya. Ada beberapa pesanan kami yang gak datang (mungkin datang tapi entah di mana mereka berada) yang akhirnya saya ikhlasin. Kayak saya ada pesan pudding, tapi sampai pulang pudding saya gak sampai ke tangan saya.

Mungkin sudah dimakan sama teman-teman lain, gak masalah tapi itu tadi.. banyaknya pesanan bikin semuanya kurang terkooridnasi dengan baik. Semua pesanan ditempelkan sih di kaca, trus sama pelayannya dicentang yang udah DONE. Sempat saya tanyakan pesanan yang belum datang tapi di sistem belum tercatat apa gimana, sehingga saya diminta bikin pesanan lagi. Keburu nafsunya hilaaang..

Bagusnya ruang VIP tidak terbatas waktu dengan catatan selama tidak ada yang reservasi ruangan. Makannya tetap maksimal 90 menit. Seperti pengalaman saya datang jam 17.00, bubar jam 21.30. pafikabbaritokuala.org

Drumstairs Halal Korean Berbeque di Surabaya bisa AYCE bisa A la Carte. Bisa datang personal, bisa ramean. Ingin AYCE dengan sensasi berbeda? Cobain Drumstairs di Jl. Ir. Anwari No. 2 Surabaya