Kuliner

Enak dan Mudah, Ini Resep Jajanan yang Dimasak di Teflon

Ada banyak sekali jenis jajanan yang bisa Anda nikmati di waktu senggang atau sebagai pengganjal perut. Salah satunya adalah jajanan yang dimasak di teflon seperti pizza maupun leker. Selain menggunakan alat masak yang mudah, bahan-bahan dari jajanan ini juga sangat sederhana dan bisa ditemui dimana saja. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Resep Jajanan yang Dimasak di Teflon

Inilah beberapa resep jajanan yang bisa Anda masak menggunakan teflon:

Pizza Teflon

Pizza Teflon
Image Kumparan

Siapa bilang membuat pizza dari rumah itu ribet? Nyatanya, cara membuat pizza teflon yang lembut itu mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa Anda ikuti:

a. Bahan Kering

– Tepung terigu protein tinggi 150 gr
– Tepung terigu protein sedang 100
– Garam 1 sdt

b. Bahan Basah

– Susu cair putih hangat sebanyak 120 ml
– Telur ayam 1 butir
– Gula pasir 30 gr
– Mentega 1 sdm
– Ragi instan 5 gr
– Minyak goreng 20 ml

c. Bahan Topping

– Mozarella parut 100 gr
– Keju cheddar parut 50 gr
– Jagung pipil 50 gr
– Irisan halus bawang bombay ½ butir
– Sosis 4 buah dipotong bulat-bulat tipis
– Saus bologna 5 sdm
– Saus tomat 2 sdm
– Oregano 2 sdt

Cara Membuat

1. Gula, ragi, dan susu dicampur kemudian diaduk selama 10 menit hingga berbuih.
2. Bahan kering dicampur semuanya dan diaduk rata
3. Siapkan larutan ragi, masukkan telur dan minyak lalu aduk rata. Jika sudah diaduk rata, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan bahan kering sambil diuleni hingga dirasa setengah kalis.
4. Tambahkan mentega ke dalam adonan yang sudah setengah kalis. Kemudian uleni hingga kalis.
5. Bulatkan adonan yang sudah kalis, ditutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 45 menit. Biasanya dalam 45 menit adonan sudah mengembang,
6. Bentuk adonan bulat-bulat seberat 40 gr. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
7. Pipihkan dengan menggulung adonan yang sudah bulat sebelumnya. Setelah pipih, tambahkan topping yang sudah disiapkan di atasnya.
8. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu panggang hingga kejunya meleleh dan roti matang.
9. Angkat dan siap dinikmati kelembutan pizzanya.

Jika tidak ingin ribet memasak sendiri, Anda bisa memesan pizza melalui website maupun aplikasi Pizza Hut Delivery. Hanya bermodal internet dan smartphone, seloyang pizza yang hangat dan lezat bisa diantar dengan cepat hingga sampai ke rumah Anda. Coba juga nikmati menu baru, yaitu Dimsum Pizza yang menawarkan sensasi pinggiran pizza yang unik dan berbeda.

Leker Teflon

Leker Teflon
Image Kompas

Jajanan lain selain pizza yang mudah cara membuatnya dan enak rasanya adalah leker. Jajanan masa kecil yang tidak punah hingga saat ini. Berikut cara membuat leker teflon yang sederhana dan enak:

a. Bahan Adonan

Tepung terigu terigu 120 gr
Tepung beras 90 gr
Tepung sagu 30 gr
Baking powder 1 butir
Pasta vanilla ½ sdt
Susu cair 50 ml

b. Bahan Isian

Gula pasir
Meses
Keju parut
Pisang diiris tipis

Cara Membuat

1. Campurkan semua tepung, aduk hingga rata. Lalu masukkan baking powder, pasta vanilla, dan telur. Aduk kembali hingga rata.
2. Setelah rata adonan di atas, masukkan susu cair perlahan sambil diaduk hingga merata.
3. Panaskan teflon, tuangkan adonan yang telah tercampur rata dengan tipis. Ratakan dengan sepet.
4. Masukkan topping di atasnya, lalu tunggu hingga kering.
5. Lipat leker menjadi dua dan siap disajikan.

Itulah 2 resep jajanan yang dimasak di teflon. Mudah, bukan? Baik pizza maupun leker teflon semuanya bisa Anda buat dengan praktis untuk camilan bersantai di rumah. Selamat mencoba ya!

Sumber Artikel:
https://www.fimela.com/food/read/4829879/resep-pizza-teflon-empuk-dan-lembut

https://www.kompas.com/food/read/2020/08/28/130800875/resep-leker-crispy-dengan-teflon-bikin-jajanan-jadul-di-rumah?page=all

Leave a Reply

Your email address will not be published.